Si quieres una piel sana debes cuidar la alimentación
Para tener una piel sana hay que cuidarse. Eso implica tener una actividad física moderada, hidratarse adecuadamente y también tener una alimentación equilibrada.
La alimentación es fundamental para mantener sana la piel, a parte del resto del cuerpo. Y para poder tener una piel sana es necesario conocer qué nutrientes son importantes y en qué alimentos concretos los podemos encontrar. Los nutrientes que están implicados en la salud de la piel son:
La vitamina B6. Presente en alimentos como el pescado azul, los frutos secos, huevos, levadura de cerveza, carnes magras, plátanos, cereales integrales y aguates.
La vitamina C. Quizás la más conocida de las vitaminas. Está presente en los cítricos, fresas, kiwis, moras, pero también en verduras: pimientos, tomates, col. La vitamina C es un potente antioxidante y está relacionada con la producción de colágeno, que es el elemento que mantiene la piel tersa y libre de arrugas.
La vitamina E. Presente en alimentos de origen vegetal: cereales fortificados, frutos secos, germen de trigo, aceites vegetales y verduras de hoja verde.
El ß-caroteno, precursor de la vitamina A, también se le llama también l retinol, o licopeno, pigmento vegetal carotenoide. Encontraremos este elemento en los tomates y todos los derivados del tomate. Pero también en las zanahorias, calabazas, melocotones, cerezas, nectarinas, por ejemplo. Incluso está presente en hígados y productos lácteos.
Cobre. Este elemento lo encontraremos en los mariscos crustáceos, verduras secas, cacao y en la carne.
Selenio. Se concentra en carnes, huevos, marisco, ciertas setas y cereales.
¿Cómo conservar las vitaminas y nutrientes de los alimentos?
- La fruta mantiene sus propiedades cuando se sirve cruda.
- Las verduras se deben cocer al vapor.
- Asar las carnes o hacerlas a la plancha.
- Todos los alimentos se deben preservar de la luz y almacenar de forma hermética
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Los alimentos integrales aumentan la cantidad de minerales en el organismo.
La importancia del agua
El agua es el alimento más importante, ya que es el que hidrata la piel y también permite eliminar las toxinas del cuerpo. El agua mineral proporciona minerales, como cobre, selenio y sulfuro.
Lógicamente tampoco hay que abusar del agua. Una persona con un habito de ejercicio normal no necesita más de 2 a 3 litros. Aunque depende también del lugar donde viva uno, de la temperatura, de la constitución física.
Si se realiza mucha actividad física se necesitará más agua.
Lo mejor es beber agua de forma continuada durante el día y algo más antes de realizar ejercicio. Pero no se debe esperar a sentir sed. Mantener una ingesta adecuada y continuada de agua es la parte más importante de cuidar la salud de la piel.